Dette her er gode greier altså, litt styrete å lage til med endel ingredienser, men vel verdt innsatsen! Og om du IKKE brenner av deg lillefingeren med varm olje sånn som jeg gjorde så er det enda mindre knussel å lage den til..

INGREDIENSER

500 g kyllingfilet
ca. 2 ss maisstivelse (maizena)
en skvett olje til steking
1 stk løk
3 stk gulrot
1 ss hakket frisk ingefær
1 pose frossen wokblanding
4 stk vårløk
3 dl hønsebuljong (utblandet)
1 ss soyasaus
ca. 1 ss østerssaus (oyster sauce)

TO DO – slik gjør du!

Skjær kyllingkjøtt i strimler/små terninger. Del opp løk og gulrot i tynne strimler, og vårløk i tynne skiver. Ha ingrediensene til sausen klar. (buljongen, soyasaus, østersaus, salt og pepper)

Dekk kyllingstrimlene i maisstivelse og stek dem raskt i olje til de er gjennomstekt.

Ta kyllingen ut, legg til side og fortsett med løk, gulrot og ingefær.

Ha kjøttet tilbake i pannen når grønnsakene er nesten ferdige og tilsett de hermetiske wokgrønnsakene sammen med vårløk. Hell over hønsebuljong og kok opp.

Ha så i soyasaus, østerssaus og eventuelt salt og pepper.

Server gjerne med ris.